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バーミンガムでの育児生活を綴っています



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アプリコットのタルト :: 2016/07/24(Sun)

マフィン型を使って、アプリコットのタルトを作りました。

参考にしたのは、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』
電子書籍版があるので便利。
塩味のお菓子も載っているので、持ち寄りの時の料理の幅も広がりそうです。

P7244125 (480x360)

本に掲載されたレシピではオレンジのシロップ煮を使っていますが、今回は代わりにアプリコットを使いました。
缶詰のアプリコットは、もう少し大きいと思っていたら、意外と小さかった。
そのため、粉砂糖を振りかけるとなんだか目玉焼きみたいに……。

ともあれ、マフィン型を使った小さなお菓子ってかわいいです。

今日は午後から、隔週で行っている英語のレッスン。
目玉焼きタルトは、「ちょっとそこまで」のついでに友人に。




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